Pão de queijo

Categoría:

Benefícios

1. Fácil preparo.
2. Excelente sabor e volume.
3. Pode ser aplicado com diversos recheios.
4. Pode ser congelado.
RECEITA-ARTESANAL

Descripción

Aplicações

Para o preparo de pão de queijo.

Armazenamento

Armazenar em local seco e fresco.

Embalagem

  • Individual: 1 kg
  • Fardo: 20 kg

Modo de preparo

Colocar na batedeira 1 kg de Mistura para Pão de Queijo Levapan. Adicionar 400 g de queijo, 400 g de ovos e 400 ml de água. Bater inicialmente em velocidade baixa e aumentar gradativamente a velocidade até obter uma massa homogênea. Modelar a massa em peças de tamanho desejado e arrumar em assadeiras. Levar ao forno durante 15 a 35 minutos, dependendo do tamanho das peças. Utilizar temperatura de 160° C a 170° C sem vapor para forno turbo e temperatura de 180° C para forno de lastro.