Creme chantilly

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Benefícios

1. Cor, aroma e sabor sempre estáveis e uniformes.
2. Textura leve e cremosa ao aplicar, apresentando excelente alisamento.
3. Fácil preparo (apenas bater e aplicar).
4. Ótimo rendimento (rende entre 2,5 a 3 vezes seu volume inicial).
5. Sabor suave.
6. Não precisa ser armazenado sob refrigeração.

Descripción

Aplicações:

Para cobrir, decorar e rechear bolos, rocamboles e doces em geral.

Armazenamento:

Armazenar em temperatura até 20ºC.

Embalagem:

  • Individual: 1 kg
  • Caixa: 12 kg

Modo de preparo

Antes de bater, recomenda-se manter sob refrigeração durante 12 horas (no mínimo). Temperatura ideal de batimento entre 5 ºC e 8 ºC. Bater em velocidade média até conseguir a consistência desejada. Uma vez montado o produto, conservar refrigerado.