Melhoradores de Farinha em Pasta 150 g

 

Aplicacoes

Para produção de pães.

Beneficios

  • Maior retenção de Co2 proveniente da fermentação.
  • Maior flexibilidade da massa.
  • Melhora a estrutura do miolo.
  • Fácil aplicação (embalagem de 150 g recomendada para 50 kg de farinha de trigo)
  • Mantém as características de frescura e sabor por mais tempo.
  • Melhora o volume.

Armazenamento

Armazenar em local seco e fresco evitando exposição à luz solar.

Embalagem

Individual: 150 g.
Caixa: 7,2 kg.

Modo de preparo

Adicionar 150 g para cada 50 kg de farinha de trigo ou 0,3% sobre o peso da farinha utilizada na receita.

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